RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 1 pollo grande en piezas
• 1 vaso de vinagre
• 1 vaso de vino tinto
• 1/2 vaso de aceite de oliva
• 3 pimientas enteras
• 3 piezas de clavos de olor enteros
• 1 hojita de laurel
• Sal al gusto
• 1 kilo de durazno sin piel, por mitad sin hueso
• 1 1/2 de agua
• 1/2 kilo de azúcar
• Jugo de la mitad de 1 limón

Preparación

Cocer los duraznos con el agua, la azúcar y el jugo de limón.

Una vez cocidos retirar de la lumbre.

Cocer el pollo en la olla con el vinagre, el vino tinto, las pimientas, los clavos, el laurel y la sal.

• 2.82
• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Votos Totales: 34

Presentación

Servir acompañados con los duraznos.

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