RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• l taza de harina
• Agua la suficiente
• Sal una pisca
• Un manojo de espinacas lavadas y desinfectadas y fileteadas
• Queso fresco rayado
• 1 litro de aceite

Preparación

A las espinacas en crudo se le agrega el queso, se deja aparte.

En un recipiente de plastico se pone el aceite y se deja aparte.

Se pone el harina en un recipiente se le agrega el agua tibia poco a poco para hacer una pasta uniforme con una poca de sal.

Se hacen bolitas pequeñas y se van poniendo en el aceite a marinar por una hora.

Se van sacando una por una y se extienden con un rodillo hacer una torilla, se rellenan con la espinaca y queso y se hacen cuernitos.

Se fríen con el aceite donde se marino las bolitas.

Ya doras se escurren y se comen.

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