RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 1/2 Kg. de pescado de su preferencia
• 1 cubito de pollo
• 1/2 taza de leche
• Cant. necesaria de harina de trigo
• Peregil
• Ajo
• Pimienta al gusto (opcional)
• 1 huevo
• Pan rallado
• Aceite para freír

Preparación

Se cuese el pescado y se desmenuza luego se le agrega la leche, el cubito y un poco de harina de trigo como para que espesen.

Después se retiran del fuego y se les agrega el peregil picadito y el huevo y se mezcla bien.

Esta masa se deja reposar un rato en la nevera luego se pasan por el pan rallado y se forman unas bolitas.

Se fríen en abundante aceite medianamente caliente hasta que doren. (pueden prepararse con algo de pescado que haya quedado de alguna otra receta son exquisitas).

• 2.93
• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Votos Totales: 44

Visitas: 56

Buscar Término

Comparte