RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 400 gr. de queso crema de untar
• 400 gr. de pollo cocido
• 1 chorrito de leche
• 1 pellizco de sal
• 1 pellizco de nuez moscada molida
• 30 gr. de harina
• 1 huevo
• 50 gr. de pan rallado

Preparación

Picar el pollo, mezclarlo con las dos tarrinas de queso y ligar la pasta con un chorrito de leche. Añadir una pizca de nuez moscada y sal.

Ir formando croquetas con ayuda de una cuchara de postre. Pasarlas por harina, luego por huevo batido y por último pan rallado.

Freírlas con abundante aceite muy caliente.

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