RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 250 grs. de queso mozzarella
• 1 huevo
• 1/4 taza de pan molido
• 1/4 taza de galletas de soda molidas
• 1 pizca de sal
• 2 cucharadas de aceite de oliva

Preparación

Cortar el queso en rodajas gruesas, con la ayuda de un cortador de galletas se puede cortar con formas divertidas.

Batir ligeramente el huevo y agregarle la sal.

Pasar el queso por el huevo y luego por el pan molido, nuevamente por el huevo y finalmente por la galleta molida.

Freír en aceite bien caliente hasta que doren ligeramente.

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