RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 1 taza de pollo cocido, picadito o desmenuzado
• 3 cucharadas de mantequilla
• 5 cucharadas de harina
• 1 1/2 cucharadita de sal
• 4 cucharadas de salsa barbacoa
• 1 1/2 taza de leche
• Polvo de pan
• 1/2 taza de crema agria
• 3 cuchardas de salsa barbacoa (extra)

Preparación

En una cacerola calienta la mantequilla y sofría la harina con la sal.

Agrega la leche y la salsa barbacoa y cocine hasta espeso.

Añada el pollo picadito.

Deje refrescar y forme las croquetas.

Pase por polvo de pan y fría hasta doradas.

Mezcle la crema agria con la salsa barbacoa (extra) y sirva con las croquetas calientes.

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