RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 500 g de carne de pavo deshuesada
• 1 tacita de avena machacada
• 1/2 cebolla picada
• 1 pizca de sal
• 1 huevo
• 1 chorrito de aceite de oliva
• 1 ramito de tomillo
• 1 pizca de pimienta

Preparación

Moler lo mas pequeña posible la carne de pavo, aparte picar la cebolla. Incorporar a la carne la cebolla picada, sal, pimienta y el huevo.

Hacer con esta masa unas bolitas de carne y pasarlas por la avena para cubrirlas completamente.

Añadir un chorrito de aceite en una sartén de teflón y aromatizadlo con el ramito de tomillo.

Freír en este aceite las croquetas de pavo cubiertas por la avena, quedarán crujientes, sabrosas y muy alimenticias.

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