CROQUETAS DE PATATA Y CHAMPIÑÓN
Ingredientes
- 1/2 kg de patatas
- Champiñones
- 100 gr Queso gruyere
- Nuez moscada
- Huevo
- Pan rallado
- Aceite
Preparación
Se cuecen las patatas, y se hace un puré, le añadimos los champiñones fritos, el queso y la nuez moscada. Formar las croquetas.
Pasamos por huevo y pan rallado. Freír
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Características
- Alimento base: Huevos
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 40 min.
- Comensales: 8
- Estacionalidad:
- País: Sin definir
- Comunidad:
- Típica de:
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: Si
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