RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 4 papas cocidas
• Manteca
• Nuez moscada
• Sal y pimienta
• Ajo
• Perejil
• Paprika
• 100grs jamon cocido
• 6 c queso rallado
• 2 huevos
• Pan rallado
• Aceite para freír

Preparación

Hacer con las papas un rico pure agregamos manteca, nuez moscada, paprika, ajo y perejil, queso rallado, jamón picado y salpimentamos y unimos bien.

Esta preparacion para que nos salga bien tenemos que llevar a la heladera 30m, para que se enfríe y podamos armar bien las croquetas.

Una vez frías les damos forma alargada las pasamos por huevo batido y luego por pan rallado y freímos en aceite caliente.

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