CROQUETAS DE MACROLEPIOTAS
Ingredientes
- Macrolepiotas
- Cebolla
- Jamón
- Harina
- Leche
- Nuéz Moscada
- Sal
Preparación
Se trituran las setas.
Se sofríe una cebolla.
Añadir al sofrito jamón hecho trocitos.
Incorporar las setas trituradas.
Añadir harina, leche, nuez moscada y sal.
Hacer la masa hasta que no pegue en el plato.
Formar las croquetas y freír.
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Características
- Alimento base: Setas
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 35 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad:
- País: España
- Comunidad:
- Típica de: España
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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Autor
- Asociaciones Promotoras De Micología
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