RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 1 kilo de calabacines
• 2 cebollas
• 2 huevos
• 3 cucharadas soperas de pan tostado rallado
• 2 tazas de harina
• 3 cucharadas soperas de queso feta rallado
• Aceite
• Hierbabuena, perejil
• Sal y pimienta

Preparación

Se rallan los calabacines y se dejan que escurran muy bien. Se colocan en una fuente y se añaden los huevos batidos, el queso rallado, las cebollas ralladas, el perejil, la hierbabuena, la sal, la pimienta y , poco a poco, el pan rallado.

Se pone el aceite en la sartén y cuando esté muy caliente se van echando, una a una, cucharadas de la mezcla, previamente pasadas por la harina. Se dejan que se doren, se escurren en una servilleta de papel y se sirven calientes.

• 2.83
• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Votos Totales: 23

Visitas: 173

Buscar Término