RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 2 vasos de leche
• 2 vasos de harina
• 1 cucharadita de royal
• 1 pizca de sal
• 2 huevos
• 100 grs. de azúcar

Preparación

Batir con la batidora todos los ingredientes. Dejar reposar 10 minutos.

En una sartén pequeña, poner a calentar un poquitín de aceite a fuego medio.

Cuando esté caliente, añadir dos cucharadas de pasta (o la suficiente para justo cubrir el fondo de la sartén).

Dorarlos por los dos lados e ir sacándolos a un plato.

Se pueden rellenar con crema pastelera, crema de limón, mermelada, utilizando la imaginación de cada uno.

Después de plegados, espolvorearlos con azúcar glass, o almendra picada o almíbar con zumo de naranja, licor y mantequilla.

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