RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• Para los Crepes:
• 1/2 lata de leche condensada
• 1 taza de jugo de naranja
• 3 cucharadas de mantequilla derretida
• 1 taza de harina
• 2 huevos
• 2 cucharadas de aceite
• Para la salsa:
• 1 cucharada de maicena
• 1/4 de taza de vino dulce
• 2 cucharadas de azúcar
• 1/2 lata de leche condensada
• 1 taza de jugo de naranja
• 2 tazas de fresas cortadas en tajadas.

Preparación

Licuar todos los ingredientes de la masa de los crepes.

Aparte, colocar un chorrito de aceite en una sartén de teflón a fuego medio, dejar calentar y verter un cucharón de la mezcla de los crepes, cubriendo la sartén con una delgada capa.

Dejar dorar por ambos lados. Hacer este proceso hasta terminar la mezcla de los crepes.

Para la salsa, incorporar la leche condensada, el jugo de naranja y la maicena disuelta en el vino en una olla pequeña al fuego.

Remover y dejar hervir. Retirar del fuego y dejar enfriar.

Paralelamente, mezclar las fresas con el azúcar.

Rellenar los crepes con las fresas y cubrir con la salsa.

• 3.05
• 1
• 2
• 3
• 4
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