RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 6 crepes
• 2 pechugas de pollo sancochadas y desilachadas
• 8 esparragos cocidos y cortados en tajadas
• 1 sobre de crema de esparragos
• 1 lata de crema de leche x 250 grs.
• 1/4 de taza de agua
• 1 tableta de caldo de pollo
• 1 cucharita de ajos picados

Preparación

Preparar la crema de espárragos, con tres tazas de agua y mezclar con el pollo y los espárragos.

Poner una porción de esta preparación en cada crepe y enrollarlos.

Aparte en una olla a fuego suave poner el 1/4 de taza de agua con la tableta de caldo y el ajo, una vez que esto hierva agregarla la crema de leche y retirar del fuego.

Distribuir los crepes en una fuente y verter la salsa y llevar al horno de 300°F hasta que esten calientes. Servir decorando con puntas de espárragos y una ramita de perejil.

• 3.14
• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

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