RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 1 litro de pasta para crepes:
• 1 taza de leche
• 1 taza de harina
• 2 huevos
• Una pizca de azúcar
• Margarina
• Medio vaso de Cointreau
• 150 gramos de azúcar
• 3 naranjas

Preparación

Licuar la harina, leche, huevos y pizca de azúcar para formar la masa de los crepes.

En una sartén antiadherente ligeramente engrasada con margarina y a fuego medio, colocar un cucharón de masa y dejar dorar los crepes por ambos lados.

Continuar hasta que se acabe la masa. Mantenerlos calientes.

Pelar las naranjas y retirar las pepas.

Colocar las naranjas cortadas en un litro de agua y dejar cocer por 10 minutos. Escurrir.

Dejar que se reduzca el agua donde se cocieron las naranjas con el azúcar y añadir el cointreau.

Servir los crepes calientes, con unas cuantas rodajas de naranja sobre ellos y bañadas con el almíbar.

• 3.05
• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Votos Totales: 20

Visitas: 177

Buscar Término

Comparte