CREMA FRIA DE PEPINO
Ingredientes
- 4 pepinos medianos
- 3 yoghourt natural
- Medio diente de ajo pequeño
- Sal
- Aceite
Preparación
Se pelan los pepinos, se trocean y se colocan en un bol, a continuación se añade el yoghourt, el ajo picadito y se bate con la batidora hasta que se deshacen los pepinos.
Se aliña con sal y aceite de oliva al gusto, se mete en la nevera hasta la hora de servirlo.
Si no da tiempo a que esté bien frío, se le puede añadir unas piedras de hielo (no mucho) y para adornarlo puedes utilizar unas hojas de hierbabuena.
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Características
- Alimento base: Pepino
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 5 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad: Todo el año
- País: España
- Comunidad:
- Típica de:
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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