RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 1 Kg. de zanahorias
• 1 litro de agua mineral con gas
• 30 grs., de mantequilla o margarina
• Sal y pimienta

Preparación

Se pelan y cortan las zanahorias en rodajas finas. Se colocan las zanahorias con la mantequilla dentro de un cazo a fuego lento para rehogarlas solo hasta que se derrita la mantequilla.

A continuación se echa el agua, se salpimienta y se deja en el fuego hasta que las zanahorias estén muy tiernas.

Y por último fuera del fuego se trituran las zanahorias hasta formar una crema muy fina.

Puede servirse fría o caliente espolvoreada con perejil picado.

• 2.89
• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Votos Totales: 28

Visitas: 2216

Buscar Término