RECETAS Y COCINA


CREMA DE VERDURAS PERUANAS

Ingredientes

  • 1 lata de crema de leche de 250 gramos
  • 1 cucharadita de ajo molido
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 1 cebolla pequeña picada
  • 2 tazas de verduras, tales como vainitas, arvejas, zanahorias, etc.
  • Sal, pimienta, perejil y queso parmesano

Preparación

Freír la cebolla con la mantequilla y agregar el ajo.

Luego, incorporar la crema de leche, la sal, pimienta y las verduras.

Dejar hervir por unos minutos más.

Una vez listo, rociar el perejil y el queso parmesano sobre las verduras.

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Características

  • Alimento base: Arveja
  • Dificultad: Fácil
  • Tiempo preparación: 20 min.
  • Comensales: 4
  • Estacionalidad: Todo el año
  • País: Perú
  • Comunidad:
  • Típica de: Perú
  • Provincia:
  • Microondas: No
  • Celiacos: No
  • Afrodisiaca: No
  • Thermomix: No
  • Niños: No
  • Light: No
  • Vegetariana: No

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