CREMA DE VERDURAS PERUANAS
Ingredientes
- 1 lata de crema de leche de 250 gramos
- 1 cucharadita de ajo molido
- 2 cucharadas de mantequilla
- 1 cebolla pequeña picada
- 2 tazas de verduras, tales como vainitas, arvejas, zanahorias, etc.
- Sal, pimienta, perejil y queso parmesano
Preparación
Freír la cebolla con la mantequilla y agregar el ajo.
Luego, incorporar la crema de leche, la sal, pimienta y las verduras.
Dejar hervir por unos minutos más.
Una vez listo, rociar el perejil y el queso parmesano sobre las verduras.
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Características
- Alimento base: Arveja
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 20 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad: Todo el año
- País: Perú
- Comunidad:
- Típica de: Perú
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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