RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 1 kg y 1/2 de tomates
• 2 cebollas
• 1 diente de ajo
• 1/4 de caldo de verduras
• Nata liquida o crema de leche
• 1 cucharadita de azúcar
• Queso rallado
• Hierbas aromáticas

Preparación

Se lavan y cortan los tomates.

La cebolla y el diente de ajo se pican menudos y se doran en una cacerola.

Luego se añaden los tomates y se rehoga todo junto, añadimos sal y el azúcar.

Se pone al mínimo y se mueve de vez en cuando.

A continuación echamos las hierbas aromáticas al gusto.

Una vez hecho el tomate, pasamos todo por la batidora, y luego añadimos la crema de leche o la nata de cocina.

Se pone a hervir unos minutos, añadimos el queso, y ... !Listo para comer!.

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