RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 225 g (8 oz ) de queso crema, a temperatura de ambiente
• 200 g (7 oz) de espinaca picada
• 2 dientes de ajo
• 1 hoja de albahaca, picada
• Sal
• Pimienta
• 1 cucharadita de aceite

Preparación

Calentar el aceite y freír el ajo. Agregar la espinaca y la albahaca y cocinar unos minutos hasta que se marchiten. Licuar. Regresar a la sartén y agregar el queso crema a la mezcla licuada. Mezclar bien.

Forrar un molde pequeño con film plástico y verter la preparación. Llevar a refrigerar y desmoldar antes de servir. Acompañar con galletas o tostadas.

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