RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 200 gr de pechuga de pollo
• 50 gr de miga de pan
• 30 gr de almendras peladas y fileteadas
• 2 yemas de huevo
• 1 manojito de berros
• 1 vasito de nata líquida
• 6 vasitos de caldo vegetal o de pollo
• Nuez moscada y sal

Preparación

Ponga el pollo en un bol, y cocine a potencia máxima 3 a 4 minutos. Corte finamente.

Lave y separe las hojitas de berro. Tueste las almendras en una sartén a fuego lento por 2 minutos.

Mezcle en el vaso de la batidora el pollo picado, las almendras, la miga de pan y las hojitas de berro (reserve algunas para decorar).

Condimente con la nuez moscada y la sal. Bata bien y añádale el caldo, la nata y las yemas y siga batiendo.

Vierta la crema en un bol y caliéntela a fuego fuerte hasta que hierva.

Decore con almendras y hojitas de berro.

• 2.75
• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Votos Totales: 12

Visitas: 10

Buscar Término

Comparte