CREMA DE POLLO MURCIANA
Ingredientes
- 1/2 pollo cocido
- 1/2 l de caldo de pollo
- 1 patata hervida
- 2 zanahorias cocidas
- 2 cucharadas de fécula de maíz o Maizena
Preparación
Deshacer el pollo y triturarlo junto con la patata y la zanahoria.
Añadir un poco de caldo, espesar con la fécula de maíz, agregar el resto del caldo y cocinar revolviendo hasta que tome cuerpo. Servir bien caliente.
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Características
- Alimento base: Pollo
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 20 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad: Todo el año
- País: España
- Comunidad:
- Típica de: Murcia
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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