CREMA DE PIMIENTO
Ingredientes
- 150 gr. de pimiento rojo asado o del piquillo
- 100 cc. de nata o crema líquida
- 1 pizca de sal
- 1 pizca de pimienta
Preparación
Triturar en la batidora el pimiento junto con la nata líquida, la sal y la pimienta. Calentar la mezcla hasta que empiece a espesar. (Colar si se prefiere una crema más fina).
Se puede consumir tanto en frío como caliente. Como un primer plato, o como acompañamiento de otras recetas.
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Características
- Alimento base: Pimiento rojo
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 15 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad: Todo el año
- País: España
- Comunidad:
- Típica de: España
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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