CREMA DE PESCADO
Ingredientes
- 1/2 k de merluza congelada
- 1/2 cebolla
- 3 tomates maduros
- 1 zanahoria
- 1 ajo
- Sal
- 1 ramita de perejil
- Pimienta
- nuez moscada
- 2 huevos
- Gambas
Preparación
Comenzamos por sofreír los tomates, la cebolla, la zanahoria, el ajo y el perejil. Añadir el pescado, el pan, la pimienta y la nuez moscada y un poco de agua; dejar cocer unos min.
Batir y añadir por último las gambas y los huevos cocidos (picados). Cocer unos minutos más y servir caliente.
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Características
- Alimento base: Merluza
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 55 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad:
- País: Irlanda
- Comunidad:
- Típica de: Irlanda
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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