CREMA DE PECHUGA DE AVE
Ingredientes
- 2 pechugas de pollo
- Apio
- 1 cebolla
- 1 vasito de nata liquida
- Mantequilla
- Harina
Preparación
Cocer las pechugas con la rama de apio, la cebolla y el vasito de nata líquida.
Una vez cocido se hace una belute. O sea, un buen trozo de mantequilla y harina, cocer la harina con la mantequilla y añadir el caldo de las pechugas hasta que quede cremosa.
Añadir un poco de nata líquida y la pechuga troceada.
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Características
- Alimento base: Pollo
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 50 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad: Todo el año
- País: España
- Comunidad:
- Típica de: España
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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