CREMA DE MELÓN
Ingredientes
- 1 melón tipo Galia
- 50 gr. de miga de pan
- 100 gr. de nata líquida
- 500 cc. de agua con gas
- 1 copita de licor de melón
Preparación
Pelar el melón y quitar bien todas las pipas. Poner los ingredientes en una batidora potente o en Thermomix. Triturar hasta que quede muy fino.
Poner a enfriar en el frigorífico y servir muy frío.
En cada cuenco se ponen virutas o taquitos de jamón para acompañar la sopa fría.
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Características
- Alimento base: Melón
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 45 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad: Primavera-Verano
- País: España
- Comunidad:
- Típica de: España
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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