CREMA DE MASCARPONE
Ingredientes
- 2 huevos enteros
- 160 g de azúcar
- 200 g de nata montada
- 400 g de queso mascarpone
Preparación
Mezclar los huevos con el azúcar y batirlos enérgicamente.
Añadirles el mascarpone con cuidado para que se integre bien en la mezcla y quede cremosa.
Por último incorporar delicadamente, con ayuda de un espátula de goma la nata montada, para que quede una crema bien suave y esponjosa.
La podemos meter en pequeños tarros y enfriarla, sirviéndola espolvoreada con café molido o cacao en polvo.
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Características
- Alimento base: Queso Mascarpone
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 15 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad: Todo el año
- País: España
- Comunidad:
- Típica de: España
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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