CREMA DE MANZANA CON PASAS Y ALMENDRAS
Ingredientes
- 2 manzanas peladas
- 30 g de pasas
- 20 almendras tostadas y troceadas
- 300 g de mijo
- 750 ml de leche de soja
- 750 ml de agua
- Sal
Preparación
Lavamos ligeramente el mijo y lo ponemos en una olla junto con las pasas, el agua y un poco de sal, dejamos cocer a fuego lento y tapado durante 15 minutos.
Una vez que ha pasado este tiempo, añadimos la leche de soja y las manzanas peladas y cortadas en trozos, dejamos cocer 10 minutos.
Espolvoreamos la crema con las almendras tostadas y troceadas.
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Características
- Alimento base: Manzana
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 25 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad: Todo el año
- País: España
- Comunidad:
- Típica de:
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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