CREMA DE MANTEQUILLA DE BERROS
Ingredientes
- 100 gr. de Mantequilla
- 2 cucharadas de Berros
- 1/2 limón
- Sal
- Pimienta
Preparación
Lavar y picar las hojas de berro, salpimentar y mezclar con el zumo de limón y la mantequilla, hasta conseguir una pasta homogénea. Refrigerar.
Esta mantequilla compuesta es muy apropiada carnes frías y canapés que contengan queso fresco, tomate, pepino o rábanos.
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Características
- Alimento base: Mantequilla
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 15 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad: Todo el año
- País: España
- Comunidad:
- Típica de: España
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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