RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 1 Kiwi
• 1 clara de huevo
• 1 cuchara de zumo de limónazucar

Preparación

Pelar el kiwi, cortarlo y congelarlo.

Antes de servir al postre, montar una clara a punto de nieve, una vez montada, añadir el azucar al gusto.

Mezclar en la batidora eléctrica el kiwi congelado.

Servirlo en una copa y añadir la clara a punto de nieve, el zumo de limón y remover con suavidad.

Servirlo en una copa.

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