RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 1 kilo de jitomate, pelado y sin semilla
• 3 tazas de jugo de jitomate
• Crema agria
• 1/2 cucharadita de sal
• 1/2 cucharadita de comino
• 1 aguacate en rebanadas
• Pimienta, al gusto

Preparación

Licue los jitomates hasta que obtenga un puré.

Ponga el puré en un recipiente y agregue el jugo, la sal, el comino y la pimienta.

Meta al refrigerador por cuatro horas.

Al servir, adorne con las rebanadas de aguacate y la crema.

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