CREMA DE CILANTRO
Ingredientes
- 2 patatas medianas o una grande
- Un manojo de cilantro lavado y desinfectado, sin tallos
- Ajo, cebolla y chile serrano al gusto
- Leche (la necesaria)
- Consomé al gusto
Preparación
Poner las patatas a hervir hasta que esten blandas.
Una vez cocidas, pelarlas y poner en la licuadora con los demás ingredientes.
Agregar la leche suficiente para que quede una crema no muy espesa.
Votos Totales: 69
Presentación
Servir con crutones o tiritas de tortillas fritas.
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Características
- Alimento base: Cilantro
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 20 min.
- Comensales: 5
- Estacionalidad: Todo el año
- País: México
- Comunidad:
- Típica de: México
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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