CREMA DE CHOCOLATE COLOMBIANA
Ingredientes
- 1 taza de crema pastelera
- 200 gramos de chocolate sin leche
- 70 gramos de mantequilla
Preparación
Preparar la crema pastelera.
Poner el chocolate y la mantequilla en una cacerola y cocinar al baño maría hasta que el chocolate se derrita.
Incorporarlo a la crema pastelera y mezclar bien batiendo, hasta que esté homogéneo.
Dejar enfriar y utilizar para rellenos y coberturas.
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Características
- Alimento base: Chocolate
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 30 min.
- Comensales: 8
- Estacionalidad: Todo el año
- País: Colombia
- Comunidad:
- Típica de: Colombia
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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