CREMA DE CHOCOLATE PARA TARTAS
Ingredientes
- 1,5 tazas de azúcar
- 1 vaso de leche
- 1 cucharada de mantequilla
- 5 pastillas de chocolate amargo
- 1 cucharadita de vainilla
Preparación
Se ralla el chocolate y se le agrega el azúcar y la leche, cuando éste todo bien unido se le añade la mantequilla.
Se pone al fuego, moviendo continuamente (hasta que al echar un poquito en un vaso de agua quede con su forma).
Se retira del fuego y se le pone la vainilla, se bate dos minutos más, se vierte sobre la tarta antes de que se ponga duro.
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Características
- Alimento base: Chocolate
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 20 min.
- Comensales: 6
- Estacionalidad: Todo el año
- País: España
- Comunidad:
- Típica de: España
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
Recomendaciones
Esta crema sirve para cubrir tartas.
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