RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 1/4 kg de champiñones
• 3 dientes de ajo
• 1/4 litros de leche
• Harina
• Puerro
• Zanahoria
• Nata líquida
• 2 yemas de huevo

Preparación

Rehoga en aceite, el ajo, el puerro, la zanahoria y los champiñones.

Agrega el agua hasta cubrir y sazona. Cuece 30 minutos. Y cuela.

Añade al caldo la leche, la nata líquida y los champiñones picaditos muy finos.

Cuece y cuando empiece a hervir agrega una cucharadita de harina de maíz.

Deja cocer 5 minutos y añade las yemas batidas.

• 2.72
• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Votos Totales: 43

Visitas: 112

Buscar Término

Comparte