RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 300 gramos de champiñones
• 1 litro de caldo
• 3 zanahorias
• 1 pizca de sal
• 1 ramita de perejil
• 2 patatas

Preparación

Se cuecen las patatas peladas lavadas en un litro de agua y con un poco de sal.

Se cuecen los champiñones pelados y lavados.

En una sartén se ponen la harina y se le da vueltas hasta que se dore y ahí se echa poco a poco el caldo se deja hacer durante 15 minutos y se le da vueltas.

Luego se le añaden los champiñones con las zanahorias y las patatas todo bien picadito.

Se bate todo. Y se calienta un poquito como 5 minutos y se espolvorea de perejil.

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