RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 1 kilo calabacín
• 2 cucharada aceite de oliva
• 1 tazón leche caliente
• 1 patata mediana
• 1 pastilla de caldo

Preparación

Se pelan y trocean las patatas y el calabacín.

Se rehogan un poco en la olla exprés con el aceite.

Una vez rehogados, se echa la leche caliente y el caldo de pastilla concentrado.

Se cierra la olla y se deja cocer durante 15 minutos.

Una vez hecha, se pasa por la batidora.

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