RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 1 kilo de calabacín
• 1/2 cebolla
• 1 patata
• 1 cajita de nata líquida
• 3 quesitos en porción
• 1 pastilla de caldo de verdura
• 1 diente de ajo

Preparación

Se pelan los calabacines y se trocean, se ponen a cocer en medio lt de agua, con la cebolla, la patata, el ajo.

Una vez cocido se echa en la batidora y se bate todo muy bien, se echa el batido en un cazo, se le agrega la nata, los quesitos, la pastilla de caldo, y se deja un ratito.

Se sirve caliente.

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