CREMA DE CALABACINES AL ESTILO DE ISABEL
Ingredientes
- 1 kg de calabacines
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 3 quesitos ( tipo caserio)
- 1 cucharita de sal
Preparación
Se pone a hervir los calabacines en un cuarto litro de agua con el aceite y la sal.
Cuando los calabacines están tiernos se le echa los quesitos y se le mete la batidora hasta dejar una crema espesa y suave.
Se sirve de primer plato caliente.
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Características
- Alimento base: Calabacín
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 20 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad: Todo el año
- País: España
- Comunidad:
- Típica de: España
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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