CREMA DE CALABACINES
Ingredientes
- 3 ud. calabacín grandes (en total 1 kg. aproximadamente)
- 6 cuchara sopera agua
- 1 ud. pastilla de caldo de carne
- 4 cuchara sopera nata líquida
- 30 gr. queso parmesano rallado
- Perejil
Preparación
Pelar y cortar en rodajas los calabacines, ponerlos en un recipiente, añadir el agua y tapar.
Cocer durante 10 ó 12 minutos a 780W.
Conectar la base giratoria.
Una vez transcurrido ese tiempo, sacar el recipiente, añadir la pastilla de caldo y la nata, triturar con ayuda de la batidora hasta que quede bien cremoso.
Servir con el queso parmesano y el perejil picado.
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Características
- Alimento base: Calabacín
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 15 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad: Todo el año
- País: España
- Comunidad:
- Típica de: España
- Provincia:
- Microondas: Si
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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