CREMA DE CAFÉ
Ingredientes
- 6 tazas de café
- 1 vaso de agua
- 6 yemas de huevo
- 75 g. de azúcar
- 1 vaso de nata.
Preparación
Mezclar bien la nata con el café y el agua.
Batir aparte, las yemas de huevo con el azúcar Unir las dos mezclas.
Verter la crema en un molde y cocerla al baño María durante quince minutos.
Repartir la crema en seis copas y conservarlas en el frigorífico hasta el momento de servirlas.
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Características
- Alimento base: Café
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 30 min.
- Comensales: 6
- Estacionalidad: Todo el año
- País: España
- Comunidad:
- Típica de:
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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