CREMA DE CACAHUETE
Ingredientes
- 2 cucharadas de maicena
- 700 ml de leche
- 700 ml caldo de pollo
- 400 g de tierra cacahuete
- 2 cucharadas de cebolla rallada
- 2 cucharadita de sal
- 1/4 cucharadita de pimienta roja
Preparación
Añadir la maicena en una sartén profunda y revuelva lentamente en la leche, hasta que quede suave. Añadir el caldo, los cacahuetes, cebolla, sal y pimienta y remover constantemente hasta que la mezcla llegue a ebullición. Dejar cocinar a fuego medio por 5 minutos, batir con la batidora y servir la sopa en platos hondos.
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Características
- Alimento base: Cacahuete
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 15 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad: Todo el año
- País: Uganda
- Comunidad:
- Típica de: Uganda
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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