RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 8 tazas de leche de coco espesa
• 4 libras de cabezas de langostinos molidas
• 1 unidad de plátano verde raspado
• Refrito
• 1 cucharada de chilingua picada y molida
• Sal y pimienta al gusto

Preparación

Se pone la leche de coco espesa a cocinar a fuego lento.

Se agregan las cabezas de langostinos molidas, el plátano, el refrito, sal y pimienta.

Se deja conservar revolviendo hasta obtener una crema, una vez disuelto el plátano (30 minutos aproximadamente).

Se sirve con la chillangua rociada por encima en cada porción.

• 2.66
• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Votos Totales: 29

Visitas: 38

Buscar Término

Comparte