RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 8 tazas de leche de coco espesa
• 4 libras de cabezas de langostinos molidos
• 1 plátano verde
• ½ taza de refrito i cucharada de cilantro cirmarrón picado y molido
• Sal y pimienta al gusto

Preparación

Se pone la leche de coco espesa a cocinar a fuego lento, se agregan las cabezas de langostinos molidas, el plátano, el refrito, sal y pimienta.

Se deja conservar revolviendo hasta obtener una crema, una vez disuelto el plátano 30 minutos aproximadamente

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Votos Totales: 32

Presentación

Se sirve con el cilantro rociado por encima en cada porción.

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