RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 4 cucharadas de mantequilla
• 2 cucharadas de harina
• 1 cucharada de cebolla picada
• 400 gr. de brocoli cocido
• 1 lata de leche clavel
• 3 tazas de agua
• 1 paquete e queso Fiorelo nestle
• 1 cubo de caldo de pollo
• Galletas saladas

Preparación

Derrite la mantequilla y fríe la harina hasta que dore ligeramente, agrega la cebolla y el brócoli previamente licuado con la leche clavel, la mitad del agua y el queso Fiorelo.

Manten al fuego hasta que espese, añade el resto del agua y deja hervir 2 minutos y agrega el cubo de caldo de pollo.

Sirve caliente adorna con las galletas.

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