RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 2 cabezas de ajo porro (puerros)
• 1 diente de ajo
• 2 cucharadas razas de harina de trigo
• 4 cucharadas de leche en polvo
• 1 cubito de pollo
• Margarina
• Pimienta (opcional)

Preparación

Se colocan la margarina y los puerros cortaditos en rodajas a dorar un poco sin que se queme la margarina.

Después se le agrega el agua (4 tazas aprox.) se le agrega el ajo triturado y se deja hasta que el puerro este blando.

Luego se coloca en la licuadora una parte si se quiere con trocitos si no todo y se le agregan la leche y la harina.

Se licua bien y se pone al fuego hasta que espese.

Al servir se le puede agregar trocitos de pan fritos o crema de leche.

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