RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• Para la crema de aguacate:
• 1 aguacate
• 100 ml de nata
• Eneldo
• Para la crema de salmón:
• 300 gr de Philadelphia Salmón
• 100 ml de nata liquida
• sal y pimienta
• ½ cebolla roja
• 4 dados de salmón

Preparación

1. Parte el aguacate por la mitad y retira, con ayuda de una cuchara, su pulpa. Tritura ésta con 100 ml de nata líquida y algunas ramitas de eneldo, salpimienta al gusto y reserva.

2. Por otro lado, tritura Philadelphia Salmón, con los otros 100 ml de nata, salpimienta y reserva.

3. Sirve en un vaso, primero, la crema de aguacate y eneldo; encima, la crema de salmón y decora con un dado de salmón. Sirve fría.

• 3.05
• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

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