RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 3 aguacates grandes
• 3/4 de litro de crema de leche
• 3 yogures naturales
• 1 limón
• Dados de pan
• Salsa de sauce o perrins
• Pimienta y sal

Preparación

Pelar los aguacates, quitarles el hueso y cortarlos a trozos. Rociar con el zumo de limón.

Poner en el vaso de la batidora los trozos de aguacate, los yogures la crema de leche, sal y pimienta y 5 o 6 gotas de salsa de sauce o "perrins". Batir hasta que quede cremoso. Dejar en la nevera unas 2 horas.

Servir acompañado de dados de pan

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