CREMA CHANTILLY I
Ingredientes
- 1 litro de crema de leche
- 100 grs. de azúcar impalpable
- Gotas de esecencia de vainilla
Preparación
Batir la crema de leche vigorosamente por unos minutos hasta que aumente su volumen.
Agregar azúcar impalpable en forma de lluvia y seguir batiendo.
Finalmente agregar las gotas de vainilla.
Cuidado de no batir demasiado porque puede cortarse.
Servir sobre frutas como fresas, con helado, etc.
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Características
- Alimento base: Crema de leche
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 20 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad: Todo el año
- País: Perú
- Comunidad:
- Típica de: Perú
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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