RECETAS Y COCINA


CREMA A LA VAINILLA

Ingredientes

  • 4 vasos de nata líquida
  • 2 cucharadas de azúcar avainillado
  • 300 g de azúcar
  • 2 vasos de licor de almendras
  • 2 hojas de gelatina
  • 4 galletas maría
  • 8 cucharadas de caramelo líquido

Preparación

Ponemos 1 cucharada de caramelo líquido en cada una de las 8 copas.

Dejamos las hojas de gelatina en remojo con agua fría durante 5 minutos.

Calentamos la nata líquida en una cacerola junto con el azúcar avainillado, el azúcar y el licor de almendra.

Antes de que empiece a hervir retiramos del fuego y disolvemos las hojas de gelatina que abremos sacado escurridas del agua.

Repartimos la crema en las copas, espolvoreamos con las galletas desmenuzadas y metemos en la nevera hasta que cuaje.

Votos Totales: 48

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Características

  • Alimento base: Nata
  • Dificultad: Media
  • Tiempo preparación: 25 min.
  • Comensales: 8
  • Estacionalidad: Todo el año
  • País: España
  • Comunidad:
  • Típica de:
  • Provincia:
  • Microondas: No
  • Celiacos: No
  • Afrodisiaca: No
  • Thermomix: No
  • Niños: No
  • Light: No
  • Vegetariana: No

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